{"id":9229,"date":"2018-08-30T11:42:26","date_gmt":"2018-08-30T10:42:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/?page_id=9229"},"modified":"2019-12-23T09:27:00","modified_gmt":"2019-12-23T08:27:00","slug":"visiter-pays-basque","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/visiter-pays-basque\/","title":{"rendered":"Visiter le Pays Basque"},"content":{"rendered":"
\"@Odile<\/a>

@Odile Andr\u00e9<\/p><\/div>\n

Pr\u00e9sentation historique et culturelle du Pays Basque<\/strong><\/h2>\n

Le Pays Basque s\u2019\u00e9tend en partie sur le territoire fran\u00e7ais et sur le territoire espagnol. Le Pays Basque fran\u00e7ais ou Pays Basque Nord est compos\u00e9 de trois provinces se nommant la Basse-Navarre<\/strong>, la Soule<\/strong> et le Labourd<\/strong>. Elles se trouvent dans le d\u00e9partement des Pyr\u00e9n\u00e9es-Atlantiques. La r\u00e9gion couvre une partie des montagnes et de la c\u00f4te oc\u00e9ane. Le Labourd a \u00e9t\u00e9 une possession royale d\u00e8s 1450 ayant pour capitale la ville de Bayonne. Il s\u2019agit de la fa\u00e7ade maritime. La Soule \u00e9tait anglaise en 1449 puis a \u00e9t\u00e9 rattach\u00e9e \u00e0 la France en 1620. La Soule correspond \u00e0 la vall\u00e9e. La Basse-Navarre devient fran\u00e7aise en 1589 sous Henri III de Navarre plus connu sous le nom d\u2019Henri IV, roi de France. La Basse-Navarre se situe \u00e0 l\u2019ouest des Pyr\u00e9n\u00e9es vers Saint-Palais et Saint-Jean-Pied-de-Port. La culture du Pays Basque est unique. Elle est d\u00e9fendue par les nationalistes basques demandant l\u2019ind\u00e9pendance sous le nom d\u2019Euskadi. Aujourd\u2019hui, le Pays Basque est reconnu en tant que territoire mais reste fran\u00e7ais<\/strong>. Les basques ont leur propre groupe de t\u00e9l\u00e9vision avec Euskal, Irrati Telebista, des journaux et plusieurs radios. La langue basque est dispens\u00e9e dans les \u00e9coles.<\/p>\n

\"@Heribert<\/a><\/h2>\n

Quand partir, c<\/strong>omment y aller, et comment se d\u00e9placer\u00a0?<\/strong><\/h2>\n

Pour aller en vacances au Pays Basque, le meilleur moment se situe pendant les mois de juin, juillet et ao\u00fbt ainsi que la premi\u00e8re quinzaine de septembre<\/strong>. Apr\u00e8s, le temps est doux mais reste pluvieux. En \u00e9t\u00e9, les nuits sont un peu froides en montagne et fraiches sur la c\u00f4te. Au printemps et \u00e0 l\u2019automne, le climat reste doux mais assez humide et pluvieux. En automne, le paysage se teinte de couleurs extraordinaires entre vignes, for\u00eats montagnes et mer et il reste de belles et douces journ\u00e9es pour visiter les villes de Bayonne, Anglet, Biarritz, Saint-Jean-Pied-de-Port<\/strong>, etc.<\/p>\n

Pour se rendre dans le Pays Basque en voiture, il est possible de prendre l\u2019A10 depuis Bordeaux<\/strong>, traverser les Landes et arriver dans le d\u00e9partement des Pyr\u00e9n\u00e9es-Atlantiques. Par le train, il existe aussi de nombreuses lignes desservant les villes de Bayonne, Biarritz ou Anglet<\/strong> et allant jusqu\u2019\u00e0 la fronti\u00e8re espagnole. En avion, les voyageurs atterrissent \u00e0 l\u2019a\u00e9roport international de Bayonne. Il est aussi possible de rallier le Pays Basque par de nombreuses lignes de bus, notamment avec Oui bus proposant des tarifs tr\u00e8s attractifs. Des services de covoiturages sont \u00e9galement mis en place et proposent plusieurs allers et retours comme avec Blablacar.<\/p>\n

Pour se d\u00e9placer \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du Pays Basque, il existe un syst\u00e8me \u00e0 moins de 2\u20ac<\/strong> avec les compagnies de bus Transport 64<\/strong>, Chronoplus<\/strong> ou H\u00e9gobus<\/strong>. Sur la c\u00f4te basque, il existe de nombreuses navettes maritimes \u00e0 Bayonne, Anglet ou Biarritz. Il est encore possible de louer une voiture un peu partout, rouler en v\u00e9lo ou se d\u00e9placer en tram ou bus dans les plus grandes villes de la c\u00f4te.<\/p>\n

\"15459014695_d581020565_k\"<\/a>

@PietervH<\/p><\/div>\n

Principales villes et quartiers o\u00f9 s\u00e9journer ?<\/strong><\/h2>\n

Les principales villes du Pays Basque o\u00f9 il fait bon s\u00e9journer sont Bayonne, Biarritz, Anglet<\/strong> et plus au sud \u00e0 Saint-Jean-de-Luz<\/strong> et Socoa<\/strong> pour ceux qui aiment la mer. Un peu plus dans l\u2019int\u00e9rieur des terres, la ville de Saint-Jean-Pied-de-Port<\/strong> a aussi beaucoup de charme.<\/p>\n

A Bayonne, il est facile de se loger et pour aller au restaurant, il est sympathique de se rendre dans le quartier des quais. Il faut quand m\u00eame faire attention \u00e0 cette ville c\u00f4t\u00e9 prix car tout y est assez cher. Hormis les h\u00f4tels pas chers de grandes cha\u00eenes que l\u2019on trouve dans les zones industrielles, il faut compter environ 100\u20ac pour une chambre d\u2019h\u00f4tel en centre-ville pour deux personnes hors petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n

A Biarritz et \u00e0 Anglet, les prix sont un petit peu plus cher qu\u2019\u00e0 Bayonne. En centre-ville, il faut compter 150\u20ac pour une chambre dans un \u00e9tablissement 3 \u00e9toiles.<\/p>\n

A Saint-Jean-de-Luz<\/strong>, comme la commune longe la plage, il est possible de trouver de nombreux h\u00f4tels dont les chambres ont une vue sur l\u2019oc\u00e9an Atlantique. Une chambre d\u2019h\u00f4tel pour deux personnes varie en fonction du nombre d\u2019\u00e9toiles et de prestations. Il faut compter 100 \u00e0 300\u20ac<\/strong> pour avoir un h\u00e9bergement avec vue sur la mer et \u00e0 quelques centaines de m\u00e8tres du centre-ville.<\/p>\n

A Urugne et Socoa<\/strong>, les prix sont les m\u00eames qu\u2019\u00e0 Bayonne sauf pour les \u00e9tablissements de luxe.<\/p>\n

Pour se loger \u00e0 Saint-Jean-Pied-de-Port, il faut compter de 50 \u00e0 200\u20ac<\/strong> pour avoir une chambre double dans le centre de la ville.<\/p>\n

Toutes ces destinations offrent plusieurs avantages. Hormis Saint-Jean-Pied-de-Port qui est \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des terres, vous pouvez \u00eatre en m\u00eame temps en ville et au bord des plages. Ces villes du Pays Basque sont proches les unes des autres ainsi que certains lieux de visites comme\u00a0: la fronti\u00e8re espagnole et le venta, le col de La Rhune, la c\u00f4te sauvage, etc.<\/p>\n

Parmi les visites les plus notables \u00e0 r\u00e9aliser, il faut voir la plage principale et son spot de surf \u00e0 Bayonne. A Anglet, il ne faut pas manquer la l\u00e9gendaire Chambre d\u2019Amour<\/strong> qui est une magnifique plage cern\u00e9e de rochers. Saint-Jean-Pied-de-Port est \u00e0 voir pour son superbe c\u0153ur historique et ses remparts dont la citadelle, revue par Vauban. Allez aussi admirer le petit port de p\u00eache en cale s\u00e8che de Gu\u00e9tary et ses belles barques color\u00e9es. Hendaye offre la plage la plus longue de la c\u00f4te basque sur 3,5km. Vous pouvez aussi aller visiter Espelette avec ses maisons typiques et ses piments rouges pendant aux balcons.<\/p>\n

Les avantages au Pays Basques sont nombreux car il y a beaucoup de choses \u00e0 faire et \u00e0 visiter. Les amoureux de surf et de divers sports nautiques sont aussi g\u00e2t\u00e9s gr\u00e2ce aux spots et immenses plages. C\u00f4t\u00e9 inconv\u00e9nients, on peut noter la chert\u00e9 de la vie locale mais aussi le surpeuplement sur le BAB (Bayonne, Anglet, Biarritz) En \u00e9t\u00e9, il y a encore plus de monde car cette r\u00e9gion attire \u00e9norm\u00e9ment les touristes.<\/p>\n

\"@Daniel<\/a><\/p>\n

Que visiter au Pays basque ? Monuments et lieux \u00e0 voir<\/strong><\/h2>\n

Pr\u00e8s de Biarritz, vous pourrez visiter le ch\u00e2teau d\u2019Abbadia situ\u00e9 sur la commune d\u2019Hendaye. Le ch\u00e2teau \u00e0 l\u2019architecture n\u00e9ogothique abrite sur ses terres un observatoire. Vous pouvez b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une visite guid\u00e9e et d\u2019une vue imprenable sur la mer et la ville.<\/p>\n

A Arcangues, pr\u00e8s du golf, le ch\u00e2teau est ouvert aux visites. Il abrite un tr\u00e8s joli mus\u00e9e racontant l\u2019histoire de ce lieu magnifique.<\/p>\n

Avec la city Pass de la ville de Biarritz, vous allez pouvoir combiner l\u2019entr\u00e9e gratuite des mus\u00e9es de Bayonne, le transport en commun illimit\u00e9 et de nombreuses remises dans des magasins. Pour un jour, la city Pass<\/strong> vaut 12\u20ac, 16\u20ac pour 3 jours et 20\u20ac pour 7 jours<\/strong>.<\/p>\n

Allez-vous promener sur les remparts de la citadelle de Bayonne revus par Vauban. Visitez dans le c\u0153ur historique la cath\u00e9drale Sainte-Marie, son clo\u00eetre, les caves gothiques et les maisons \u00e0 colombages.<\/p>\n

Si vous d\u00e9sirez faire plaisir \u00e0 vos enfants, vous pouvez aller visiter le zoo de Labenne<\/strong> se trouvant \u00e0 20 minutes de Biarritz<\/strong> et d\u00e9couvrir de nombreux animaux venant des cinq continents de la plan\u00e8te sur 5 hectares.<\/p>\n

Plus haut, dans la montagne, les grottes de Sare<\/strong> sont un haut lieu de visite. Cette derni\u00e8re est guid\u00e9e pendant une heure avec sons et lumi\u00e8res. Vous y d\u00e9couvrirez une g\u00e9ologie atypique, un habitat pr\u00e9historique et certaines des origines du peuple basque selon un anthropologue. Certains jours, ont lieu des manifestations musicales comportant des chants basques.<\/p>\n

A voir \u00e9galement les grottes d\u2019Oxocelhaya et Isturitz dans la vall\u00e9e de l\u2019Arberoue. L\u2019une raconte l\u2019histoire de l\u2019homme et l\u2019autre est un v\u00e9ritable bijou min\u00e9ral comportant de nombreuses concr\u00e9tions.<\/p>\n

\"@Tourisme<\/a><\/p>\n

Les restaurants\u00a0: quoi et o\u00f9 manger\u00a0?<\/strong><\/h2>\n

Les sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises<\/a> basques sont nombreuses. Ainsi, on peut d\u00e9guster le fameux jambon de Bayonne<\/strong> sous un grand nombre de formes qu\u2019il soit cuit ou cru. Il est souvent accompagn\u00e9\u00a0de piperade basque<\/strong> qui est une sauce \u00e0 base de tomates et de poivrons. Le piment d\u2019Espelette<\/strong> se glisse aussi un peu partout dans les plats de terroir. Le poulet basquaise<\/strong> est un grand classique mijot\u00e9 dans de la piperade. Les pibales (alevins d\u2019anguilles) sont tr\u00e8s recherch\u00e9es. Au moment de la chasse, il est possible de d\u00e9guster des palombes dans certains restaurants. Elles sont souvent mijot\u00e9es en salmis qui est une sauce au vin rouge. Le poisson frais est \u00e9galement \u00e0 l\u2019honneur et servi sous un grand nombre de formes. Les fromages basques \u00e0 base de lait de brebis sont pr\u00e9sents dans tous les repas. Le g\u00e2teau basque<\/strong> est le dessert traditionnel Il est compos\u00e9 dune p\u00e2te sabl\u00e9e et d\u2019une d\u00e9licieuse \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Les Kokas<\/strong> sont aussi des petits flans au caramel typiques de la r\u00e9gion.<\/p>\n

Les meilleurs restaurants gastronomiques du Pays Basque sont assez nombreux. Parmi les pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, les Rosiers<\/strong> 32 ave Beau Soleil \u00e0 Biarritz est certainement l\u2019un des meilleurs. La cuisine est recherch\u00e9e et raffin\u00e9e. On y sert du poisson sauvage selon la p\u00eache du jour. L\u2019agneau de pays est un pur d\u00e9lice et les desserts fraise-rhubarbe ou ananas-mangue m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 des glaces, de la meringue et autre produits de haute qualit\u00e9 sont une explosion de go\u00fbt en bouche. Les menus d\u00e9gustation varie de 85 \u00e0 115\u20ac.<\/p>\n

Les Jardins de Bakea<\/strong> 1134 chemin Herri Alde \u00e0 Biriatou servent aussi une cuisine raffin\u00e9e dans un superbe \u00e9crin de verdure. A noter le foie gras maison, le homard \u00e0 l\u2019estragon, la lamproie \u00e0 la bordelaise, le riz de veau et le sabl\u00e9 breton \u00e0 la rhubarbe. Il existe des formules dont le prix varie entre 30 et75\u20ac.<\/p>\n

Ithurria<\/strong> Place du Fronton \u00e0 Ainhoa est un grand classique de la restauration basque. On y mange basque. En entr\u00e9e, il faut noter la piperade et le jambon de Bayonne, le foie gras ou les \u0153ufs brouill\u00e9s \u00e0 la truffe. On y d\u00e9guste aussi des palombes, de l\u2019agneau de lait de pays et de magnifiques desserts comme le parfait glac\u00e9 \u00e0 l\u2019alcool d\u2019Izarra ou encore la sph\u00e8re de chocolat. Le prix moyen si l\u2019on mange \u00e0 la carte avoisine les 50\u20ac.<\/p>\n

\"@Carlos<\/a>

@Carlos Pinho<\/p><\/div>\n

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O\u00f9 sortir dans le Pays Basque ?<\/strong><\/h2>\n

Parmi les meilleures adresses pour sortir le soir au Pays Basque, on peut noter Chez Renaud<\/strong> 4 bd Victor Hugo \u00e0 Saint-Jean-de-Luz. Ce bar club est dans un ancien garage du centre de la ville. Le cadre est tr\u00e8s sympathique et on peut y manger des tacos, des burgers ou faire un repas norv\u00e9gien ou simplement aller y prendre un verre pour l\u2019ambiance.<\/p>\n

Le Pub du Corsaire<\/strong> 16 rue de la r\u00e9publique \u00e0 Saint-Jean-de-Luz es un endroit tr\u00e8s sympathique o\u00f9 il est servi de nombreux tapas. Il existe aussi des cocktails d\u00e9licieux ainsi qu\u2019un grand choix de whisky et de rhum.<\/p>\n

El Joko<\/strong> 78 avenue du Mal Soult \u00e0 Bayonne est un endroit tr\u00e8s convivial ou l\u2019on peut jouer \u00e0 des jeux de soci\u00e9t\u00e9 entre amis ou avec des inconnus. Il existe aussi des jeux comme le babyfoot ou encore des fl\u00e9chettes. L\u2019entr\u00e9e est gratuite mais il faut consommer. Il existe de l\u2019alcool mais rien n\u2019interdit de boire un chocolat chaud et de se faire servir une bonne p\u00e2tisserie.<\/p>\n

Itin\u00e9raire pour optimiser ses visites<\/strong><\/h2>\n

L\u2019itin\u00e9raire \u00e0 privil\u00e9gier si vous avez peu de temps devant vous permet de d\u00e9couvrir les hauts lieux de visite du Pays Basque en trois jours ou sur un week-end prolong\u00e9<\/strong>. Commencez par Bayonne et visitez les quartiers du centre-ville \u00e0 pied et le mus\u00e9e Basque. Faites un tour sur le front de mer qui offre un panorama exceptionnel. Dirigez vous ensuite \u00e0 Saint-Jean-de-Luz en suivant la c\u00f4te par Biarritz pour voir les maisons Belle \u00e9poque. Vous pourrez manger dans un restaurant du petit port de p\u00eache de Gu\u00e9thary. Dirigez-vous ensuite \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des terres pour d\u00e9couvrir le joli village d\u2019Ainoha ainsi que Saint-Etienne-de-Ba\u00efgorry o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster de l\u2019Irouleguy. Pour terminer votre itin\u00e9raire, visitez la cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale de Saint-Jean-Pied-de-Port, son centre historique et ses remparts avant d\u2019aller voir la capitale de l\u2019espadrille qu\u2019est Maul\u00e9on. Cette bastide vaut vraiment le d\u00e9tour. Si vous avez le temps, vous pourrez rajouter la ville d\u2019Espelette pour voir ses typiques maisons basques et les piments pendant en chapelets accroch\u00e9s aux fen\u00eatres un peu partout dans la ville.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e9sentation historique et culturelle du Pays Basque Le Pays Basque s\u2019\u00e9tend en partie sur le territoire fran\u00e7ais et sur le territoire espagnol. Le Pays Basque fran\u00e7ais ou Pays Basque Nord est compos\u00e9 de trois provinces se nommant la Basse-Navarre, la Soule et le Labourd. Elles Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9229"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9229"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11474,"href":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9229\/revisions\/11474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.likibu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}