Aujourd’hui, je vous donne rendez-vous en Irlande, et plus particulièrement à Dublin. Si charmante avec ses façades de briques rouges, ses portes aux couleurs éclatantes, et ses nombreux Pubs animés, c’est une destination idéale pour un long week-end. Voici un aperçu des trésors de la capitale irlandaise en huit adresses, qui mêlent culture, nature, détente et gourmandise.
Saint Patrick’s Cathedral et son jardin
Cette cathédrale gothique du 13ème siècle est la plus grande église d’Irlande. La chorale de la cathédrale, composée majoritairement de garçons éduqués à la Cathedral Choir School, chante deux fois par jour pendant l’office. L’accès est libre, nul besoin d’être anglican, et la performance est émouvante. Profitez aussi de votre visite pour vous promener dans l’agréable jardin de la Cathédrale.
Le Guinness Storehouse, à St James’s Gate
Le musée consacré à l’histoire de la célèbre bière irlandaise en impose. Il est situé en plein coeur de la ville, dans les premiers entrepôts de la marque. La visite n’est pas donnée (15-20€ suivant le jour et l’heure, des réductions sont disponibles sur internet), mais elle vous permettra de découvrir de façon ludique l’histoire de la marque, et surtout de déguster une pinte au sommet du bâtiment en profitant d’une vue à 360° sur la ville.
Trinity College et sa bibliothèque
On rentre librement dans la célèbre université de Dublin. On peut ainsi se promener parmi les magnifiques bâtiments et, à défaut d’y étudier, s’imprégner de son ambiance. Ne manquez pas la superbe bibliothèque boisée, digne de Poudlard ! On y admire le Livre de Kells, manuscrit médiéval du 9ème siècle.
Queen of Tarts, 3-4 Cow’s Lane
A l’heure du thé, allez vous reposer dans un des nombreux cake shop de la ville. Queen of Tarts fait l’unanimité avec ses délicieuses pâtisseries typiquement britanniques, comme le Victorian Sponge Cake, servies dans un cadre adorable. Ils servent aussi soupes et sandwichs pour le déjeuner.
Saint Stephen’s Green Park
Saint Stephens’ Green est un parc de 9 hectares situé au coeur de la ville, richement arboré et peuplé de canards et autres oiseaux. Pourquoi ne pas faire un pique-nique dans ce cadre agréable et reposant ? On y croise des lycéens en uniforme qui viennent se détendre après les cours.
Les pubs du quartier de Temple Bar
Le vieux quartier de Temple bar est très touristique mais reste un incontournable. Il regorge de pubs où l’on peut déguster une traditionnelle bière en écoutant les groupes qui se produisent en live. Au Temple Bar Pub ou à l’Oliver St. John Gogarty’s, l’ambiance est toujours au rendez-vous.
The Little Museum of Dublin, 15 St. Stephen’s Green
Créé en 2011 par Trevor White, critique culinaire, journaliste et ancien éditeur du magazine The Dubliner, c’est un musée hors du commun. Il retrace l’histoire politique, culturelle et sociale de la ville de Dublin de 1900 à 2000. La collection présentée est uniquement constituée d’objets donnés ou prêtés par les membres de la communauté. Le Musée a également lancé un programme intitulé « City of a Thousand Welcomes » (« La ville des mille bienvenus ») qui donne un bon aperçu de l’hospitalité irlandaise. Des centaines « d’ambassadeurs » locaux ont été recrutés pour partager leurs bons plans avec les touristes autour d’une tasse de thé ou d’une bière. Un bon moyen pour faire des rencontres et découvrir Dublin de façon authentique.
Howth, un village de pêcheur en périphérie de la capitale
Howth est un ancien village de pêcheur aujourd’hui intégré à la banlieue de Dublin. On peut donc s’y rendre en trente minutes depuis le centre-ville en prenant le train de banlieue. Comme à Dublin, on retrouve les petites maisons en briques rouges aux portes colorées, mais la mer, le port et une multitude de restaurants de fruits de mer viennent s’ajouter au tableau. Une charmante excursion pour respirer l’air marin pendant votre week-end.
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