Viêtnam, Thaïlande, Chine, Japon… La nouvelle tendance du voyage, c’est l’Asie.
Alors n’écoutez pas André votre ami bobo qui y va avant tout « pour venir en aide aux populations locales. Tu sais c’est important de développer sa fibre sociale… Perso, on est sur un projet énorme où on va construire un immeuble en bambou recyclé». Balivernes, au prix auquel coûte le billet, allez-y pour vous dé-tendre !
Un climat tropical, des gens accueillants, une nourriture délicieuse, des paysages magnifiques et une culture qui rompt complètement avec la nôtre. En bref, une batterie de d’atouts qui vous assureront d’être totalement dépaysé pendant votre mois de vacances d’août.
Un climat à la hauteur de vos exigences
La chaleur et l’humidité constituent les deux caractéristiques majeures du climat du Vietnam. Pour parler de la chaleur torride de l’été, le vietnamien utilise les expressions : chaleur brûlant les reins, soleil brûlant la peau, chaleur à faire éclater le ciel, ou encore chaleur qui rôti. En moyenne, on compte mensuellement 200 heures de soleil en été et 130 heures en hiver.
En d’autre terme, ne mettez pas de marcel vous pourriez ressembler à un joueur de pétanque toute l’année suivante.
Des gens accueillants
Le plus grand risque pour les touristes est en général les vols (donc toujours faire attention à ces effets personnels !). Bref, si vous êtes respectueux des gens, souriant, en règle dans le pays qui vous accueille et que vous ne partez pas vous aventurer dans LE quartier malfamé de la ville où vous êtes, tout devrait bien se passer.
Ne faites pas attention à leur manière d’agiter les mains… Ce n’est pas de la condescendance, c’est juste leur manière de dire non ! J
Une nourriture déliciseuse
Les intolérants au gluten… Fuyez !
L’une des spécialités à ne pas manquer si vous allez au marché Dong Xuan, c’est le « bun oc chuoi dau » (vermicelle de riz aux mollusques, bananes vertes et fromage de soja frit). Prenez-le avec des légumes fraîches, vous serez certainement passionné du bouillon aigre-doux et de gras mollusques croquants.
Puis, vous pouvez déguster le « bun cha » (vermicelle de riz aux porcs grillés). Au lieu d’utiliser le gril, la viande est pincée par une barre de bambou. Alors, la saveur des pains de porc devient spéciale. En plus, le goût aigre de la sauce provient de pancovier, pas de vinaigre. Ceci vous offrira une nouvelle sensation si vous avez pris une fois ce mets.
Des paysages magnifiques
Eaux turquoise et chaudes, faune et flore aquatiques à coupe le souffle avec des coraux et des poissons multicolores, montagnes cachant rizières en terrasse et ethnies locales aux tenues colorées et coutumes traditionnelles, villages locaux aux habitants chaleureux et prêts à partager leurs habitudes et modes de vie, rizières verdoyantes qui s’étalent comme un tapis jusqu’à l’horizon, fleuves et rivières où il est possible de se balader et visiter des villages flottants, jungle dense où l’on peut faire des promenades à dos d’éléphant, faire des randonnées et se baigner dans des cascades à l’eau cristalline, découvrir des animaux sauvages comme des singes, explorer des régions volcaniques…
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