Située dans le sud de la France, entre la mer Méditerranée et l’océan Atlantique, tout près de la chaîne des Pyrénées, Toulouse est la capitale de la région Occitanie. Surnommée « la ville rose » en raison de ses nombreuses bâtisses construites avec des briques en terre cuite, elle est aussi très connue grâce aux sites d’Airbus et au rugby à XV, le sport emblématique de la métropole. Si vous avez envie de partir découvrir Toulouse, notre mini-guide rempli d’infos et de bons plans est fait pour vous !
- Histoire et culture de Toulouse
- Quand partir à Toulouse ?
- Comment aller à Toulouse ?
- Se déplacer dans Toulouse
- Où dormir à Toulouse ?
- Que visiter à Toulouse ?
- Où manger à Toulouse ?
- Où sortir à Toulouse ?
Histoire et culture de Toulouse
Appelée auparavant la « cité des violettes » grâce au développement de la culture de cette fleur au XIXe siècle, Toulouse est la quatrième commune de France en termes de population. Ayant accueilli plus de 5,2 millions de touristes en 2017, la ville regorge de sites touristiques, de monuments historiques témoignant de ses 2000 ans d’histoire, de plages, d’attractions, de parcs d’eau… Le vieux Pont-Neuf, âgé de plus de 300 ans, est incontournable, mais d’autres sites de la ville méritent aussi une visite comme la basilique Saint-Sernin, le canal du Midi ou encore la place du Capitole. De plus, Toulouse est la capitale européenne de l’industrie aéronautique et spatiale. Elle est également très réputée dans le monde entier pour le rugby à XV, et pour sa gastronomie. Vous ne vous en irez pas sans avoir dégusté un cassoulet, le plat emblématique de la ville !
Quand partir à Toulouse ?
Toulouse dispose d’un climat océanique chaud, sans saison sèche, qui subit différentes influences : méditerranéenne, océanique et continentale. Relativement douce tout au long de l’année, la température moyenne est de 13,3 °C. Les mois les plus favorables en termes de météo sont avril, mai, juin, juillet, août, septembre et octobre. Les amateurs de baignade préféreront partir en juillet et/ou en août car c’est la période la plus chaude, mais attention aux températures trop élevées ! La saison estivale à Toulouse est en effet parfois marquée par la canicule, tandis que l’hiver est particulièrement doux. Partir au printemps ou en automne peut donc être une bonne idée. C’est néanmoins durant le mois de février qu’il y a le moins d’affluence, les vols pour Toulouse sont donc moins chers à cette période.
Comment aller à Toulouse ?
Pour se rendre à Toulouse, plusieurs options sont à votre disposition, mais le moyen le plus rapide et pratique est l’avion. Situé à 15 minutes seulement du centre-ville, l’aéroport de Toulouse-Blagnac (TLS) a accueilli 9,2 millions de voyageurs en 2017. Actuellement, 60 compagnies aériennes desservent cet aéroport avec des vols directs vers 74 villes. Pour rejoindre votre location d’appartement à Toulouse, il existe des navettes Tisséo et plusieurs lignes de bus en correspondance avec les lignes de métro aux arrêts de la navette. Si vous voulez voyager confort, optez pour un véhicule de location ou un taxi.
Rejoindre Toulouse en train est aussi possible grâce aux quatre lignes ferroviaires majeures venant des villes importantes aux alentours. La gare de Toulouse-Matabiau se trouve à proximité du centre-ville, à 10 minutes à pied de la place du Capitole. Il existe d’autres gares secondaires, desservies exclusivement par le TER Midi-Pyrénées.
En bus, la gare routière de Toulouse se trouve près de la gare de Toulouse-Matabiau. La station Marengo – SNCF est la station de métro la plus proche. En voiture, Toulouse est accessible depuis les villes de Limoges, Narbonne, Bordeaux, Tarbes et Albi via six autoroutes (A61, A62, A64, A68, A621, A624).
Se déplacer dans Toulouse
Se déplacer dans Toulouse est très commode grâce à l’existence de nombreux moyens de locomotion : en métro, à vélo ou même à pied. Relativement petit, le centre-ville se parcourt très bien à pied ou à vélo. Ses sites remarquables sont concentrés autour de la place du Capitole. De plus, Toulouse comprend bon nombre de rues piétonnes et de zones vertes.
En vélo
Toulouse dispose de pistes cyclables pour un total d’environ 550 kilomètres. Plus de 280 stations en libre-service de VélôToulouse, ouvertes 24h sur 24, distribuent des vélos. Plusieurs formules sont proposées mais la première demi-heure d’utilisation est gratuite.
En bus
Pour les distances plus importantes, choisissez la solution bus/métro. Le réseau est très complet et vous n’aurez aucun mal à vous rendre où vous le souhaitez. Plus de 160 lignes de bus Tisséo (Linéo inclus) circulent dans Toulouse. Le réseau est particulièrement dense dans les zones urbaines. Des bus de nuit desservent les grands axes depuis et vers la gare de Toulouse-Matabiau, en complément de la ligne A du métro. Un « pass tourisme » facilitera votre déplacement (18 €/journée, puis tarif dégressif).
En métro
Deux lignes de métro de type VAL assurent la liaison sur 27,5 kilomètres dans la ville rose avec 38 stations. De grands parkings gratuits sont même disponibles dans certaines stations. Le réseau bus-métro utilise une seule et unique zone tarifaire et le même ticket sur toute la ville de Toulouse et sa périphérie. Un déplacement unique coûtera 1,70 €, un carnet de 10 tickets 13,70 € et un pass journée 6,10 €.
En tram
Il existe deux lignes de tramway toulousain et 27 stations desservies. Un seul déplacement vous coûtera 1,60 €, un carnet de 10 tickets 13,40 € et un pass journée 5,50 €.
Dans quel quartier séjourner à Toulouse ?
Vous recherchez où dormir à Toulouse ? Sachez que c’est une ville très dynamique, agréable à vivre. Les hôtels y sont moins chers au mois de novembre (basse saison), et plus chers au mois de mai (haute saison). Voici quelques informations sur les meilleurs quartiers pour vous donner une idée avant de réserver votre hébergement.
Saint-Sernin ou la Cépière
Ce sont des quartiers aisés mais le coût de la vie y est très modéré et vous pourrez y trouver un hébergement à un prix raisonnable, que ce soit un appartement ou une place dans une auberge de jeunesse. Il est possible de trouver des chambres doubles à partir de 26 €.
Saint-Cyprien
Saint-Cyprien est un quartier populaire, cosmopolite et attractif, qui permet de profiter directement du centre-ville.
Le centre-ville
Le centre-ville s’étend aux alentours de la place du Capitole. Il est très réputé car il possède de nombreux atouts : un patrimoine historique riche, beaucoup de monuments et de commerces… Les hôtels de luxe n’y manquent pas, vous garantissant un séjour agréable à Toulouse.
Saint-Étienne
Parfait pour les amateurs de raffinement, le quartier Saint-Étienne est un endroit très chic. Il est situé entre la Garonne et le canal du Midi et c’est ici que vous trouverez la cathédrale du même nom. Saint-Étienne est un quartier bourgeois qui abrite de nombreux hôtels haut de gamme, aux façades haussmanniennes, et où la nuitée peut coûter plus de 150 €.
Que visiter à Toulouse ?
La ville de Toulouse est une destination de vacances idéale ! Il est agréable de flâner dans ses rues et d’admirer les façades de brique rose qui lui donnent son surnom. Néanmoins, certains lieux sont incontournables et vous vous devez de les visiter durant votre séjour à Toulouse ! Petite liste concoctée par nos soins :
- La place du Capitole, la place emblématique avec de nombreuses terrasses de café, un théâtre, la mairie et un orchestre.
- Le musée des Augustins et sa riche collection de sculptures et de peintures, dans un cadre somptueux (à visiter avec un guide).
- Le musée Saint-Raymond, regorgeant de trésors antiques, gaulois et romains, vous accueille du mardi au dimanche de 10h à 18h pour 4 €.
- La basilique Saint-Sernin, un magnifique édifice religieux situé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
- La cité de l’Espace, une excellente attraction toulousaine permettant de tout connaître sur l’espace (à partir de 21 €).
- Longer en vélo ou à pied les bords de la Garonne, aménagés et illuminés à la nuit tombée.
- Une visite en bateau du Canal du Midi reliant la Garonne à la mer Méditerranée.
Privilégiez l’utilisation d’un pass tourisme avec la formule qui vous convient le mieux pour optimiser vos visites. Vous bénéficierez d’un déplacement illimité, d’un accès libre à certains sites et musées et également de réductions pour des circuits découvertes de la ville.
Où manger à Toulouse ?
La gastronomie toulousaine est très riche. Ses plats et ingrédients emblématiques sont le cassoulet, la saucisse et la violette, accompagnés des meilleurs vins de la région (Cahors, Gaillac, Fronton, Madiran…). Vous retrouverez à cet effet un large choix de restaurants proposant les spécialités culinaires de Toulouse. Voici notre sélection :
- L’écailler des Carmes est un bel endroit pour déguster des fruits de mer et des huîtres dans une ambiance décontractée à partir de 12,5 €. Il se trouve au 2, place des Carmes.
- Au Bon Servant est un bistrot aux tons modernes situé dans une petite rue proche des Carmes, au 22 rue des Couteliers. Il offre une cuisine du marché et de saison.
- Restaurant Le May sert une cuisine traditionnelle du sud-ouest dans un cadre élégant avec des briques apparentes. Il se situe dans le centre historique du quartier médiéval de Toulouse, 4 rue du May.
- Chez Navarre est un excellent établissement, doté d’un cadre agréable et d’une ambiance familiale. Situé dans le centre-ville de Toulouse, au 49 Grande Rue Nazareth, il vous invite à déguster de savoureux plats traditionnels.
- Le Pyrénéen est une brasserie haut de gamme de 1925 avec banquettes en cuir et peintures murales. Ce bel endroit vous propose des viandes et des fruits de mer dans une ambiance purement bistrot. Il se trouve au 14 Allées du Président Franklin Roosevelt.
- Restaurant Chez Yannick vous sert une cuisine traditionnelle française très raffinée dans un décor de bistrot chic. Venez-y apprécier ses spécialités de poissons, à partir de 16 €. Ce restaurant se situe au 3 rue Delacroix.
- Restaurant Michel Sarran, en léger retrait du centre-ville, est une référence en matière de fine cuisine à Toulouse. Situé 21 Boulevard Armand Duportal, il propose des classiques revisités de la gastronomie française, dans une ambiance calme avec un jardin intérieur privé. Les prix ne sont pas accessibles à toutes les bourses, comptez entre 60 et 195 € pour un repas.
Où sortir à Toulouse ?
Pour ceux qui souhaitent faire la fête à Toulouse, sachez que Victor Hugo ou les Carmes sont des quartiers où il fait bon boire un verre ou simplement flâner. Entre pubs, clubs, bars à cocktail et salles de concert, les activités nocturnes ne manquent pas dans la cité rose !
Pour ceux qui veulent danser et faire la fête toute la nuit, voici notre sélection personnelle :
- Puerto Habana, un bar-restaurant au décor cubain.
- Le Bikini, parfait pour les amateurs de bonne musique rock.
- Connexion Live, un bar à cocktail qui propose des expositions et des concerts.
- Breughel l’ancien pour des bières et des concerts dans un décor sombre.
- Ô Juice Bar, un bar électro animé tous les soirs par des DJ venus du monde entier.
- Reggae Pub vous invite à siroter un cocktail tout en dansant dans une ambiance purement reggae.
Si vous êtes passionné de cinéma d’art, filez directement vers l’American Cosmograph. Cet endroit propose des films en VO à petits prix.
Les mélomanes pourront eux aller du côté du Zénith Toulouse Métropole pour des concerts de variété, des comédies musicales et des spectacles de danse, ou bien faire un tour à la Halle aux Grains, une salle de concert symphonique. Enfin, les passionnés des classiques seront ravis d’assister à un concert à l’auditorium Saint-Pierre des Cuisines.
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