La Pologne est un pays riche du croisement de nombreuses cultures, assemblées au fil de son histoire. En ville pour un jour, un weekend, une semaine ? Vous n’aurez ici pas une minute pour vous ennuyer !
Promenez-vous dans la cité cracovienne et découvrez les dizaines de légendes qui s’y rattachent !
Contrairement à la capitale polonaise Varsovie, détruite à plus de 80% durant la Seconde Guerre mondiale, Cracovie, plus au Sud, n’a rien perdu de son charme d’antan ! Franchissez les fortifications du XIXème siècle et déambulez dans les rues pavées du centre historique jusqu’à la place du marché sur laquelle sont érigées la Basilique Sainte-Marie et les halles de Sukiennice. Entrez- y et découvrez les dizaines de boutiques qui s’étendent sur la longueur, amateur de bijoux, de poupées ou fin gourmet, chacun trouvera à lui plaire. En journée et les soirs d’été, retrouvez des artistes de rue sur la place principale de la ville. Grimpez sur les hauteurs de la ville et admirez le panorama sur la vallée de la Vistule et le centre historique inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1978. Découvrez l’impressionnant château de Wawel, construit sur la colline du même nom, il vous réserve bien des surprises !
Une ville chargée d’histoire
Pour découvrir la ville de Cracovie dans ses heures les plus sombres, prenez la direction des quartiers de Kazimierz et Podgorze. Les cinéphiles reconnaîtront certains immeubles de l’ancien ghetto dans lequel Roman Polanski a grandi et où ont été tournées certaines scènes de La Liste de Schindler, film de Steven Spielberg. Découvrez-y de nombreux édifices, dont la synagogue Remuh et les petits commerces authentiques qui s’y trouvent. La ville abrite également le Musée juif de Galicie qui retrace l’histoire des juifs polonais de Galicie et rend hommage aux victimes de l’holocauste.
Où manger ?
Accordez-vous une petite pause gourmande pour déjeuner ou dîner dans l’un des nombreux restaurants. La ville ne manque pas de bonnes adresses pour goûter aux spécialités qui s’offrent à vous, quel que soit votre budget. Entre pierogi polonais chez Pierozki u Vincenta, goulasch hongrois au Balaton et cuisine française au Cyrano de Bergerac, vous ne cesserez de vous lécher les babines… Autre atout non négligeable, une grande majorité des établissements proposent un menu végétarien ! (C’est le cas de Momo, restaurant situé dans le quartier de Kazimierz). Et préparez-vous, les polonais ne lésinent pas sur les quantités !
En dehors de Cracovie
Si vous êtes à Cracovie pour plusieurs jours, prenez le temps d’aller jeter un œil aux alentours. Vous pouvez vous rendre dans les anciens camps d’Auschwitz-Birkenau (à 65km de Cracovie) pour vivre une journée chargée d’histoire ou prendre la direction des impressionnantes mines de sel de Wieliczka (à 15km seulement de Cracovie), inexploitées depuis 1996 et consacrées exclusivement au tourisme depuis. Deux des nombreux endroits proches de la ville qui valent le détour !
Tombez, vous aussi, sous le charme de cette ville authentique, petit joyaux de la Pologne et laissez-vous bercer au rythme des nombreux événements organisés tout au long de l’année et de vos rencontres avec les locaux !
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