Ville multiculturelle à la frontière entre l’Amérique et l’Asie, séjourner à Vancouver réserve de belles surprises à découvrir et dégage une ambiance toute particulière, unique au Canada.
Avec ses plages, ses constructions futuristes, ses rues hétéroclites et ses nombreuses activités, Vancouver vaut le coup d’être découverte en profondeur. L’idéal est un séjour d’une semaine à 10 jours, le temps de faire le tour d’une métropole pas comme les autres, sur la côte ouest du Canada.
Visiter la ville à vélo
Vancouver est une ville très propre, dont les habitants sont tout particulièrement conscients des problématiques écologiques. Lors de mon séjour, j’ai rencontré des canadiens natifs autant que des expatriés à Vancouver, qui partageaient tous une conscience commune de la nature et de ses bienfaits. Le résultat : Vancouver se visite principalement à vélo, ce qui permet de profiter de son climat doux et de ses quartiers vallonnés, qui demandent de bons coups de pédale pour les traverser !
Ville verte
Vancouver ressemble un peu à un poumon en pleine ville : malgré son centre-ville très moderne et futuriste, de nombreux points verts permettent de prendre une bouffée d’oxygène. Au premier titre desquels le Stanley Park, une étendue verte de 404,9 hectares. Ce parc est de 10 % plus grand que Central Park et a le titre du troisième plus grand espace vert en milieu urbain d’Amérique du Nord. Situé dans l’ouest du centre-ville, il est accessible à pied, à vélo et en voiture. Plusieurs sites historiques et œuvres d’artistes canadiens jalonnent les 200 km de chemins et sentiers piétons du parc. Le Seawall en est sans nul doute le plus impressionnant avec sa vue imprenable sur le pont du Lions Gate.
Ses plages
Située en bord de mer, Vancouver fait partie de ces villes où on retrouve partout une atmosphère marine et un goût d’embruns dans l’air si particuliers. De nombreuses plages entourent le centre-ville, bien entretenues et surveillées. On peut y accéder facilement en transports en commun ou à vélo et il est possible d’y pique-niquer. Attention, toutefois : la majorité des plages sont constituées de galets, ce qui ajoute au décor urbano-rustique de la ville mais peut parfois représenter un confort moindre pour les vacanciers !
Ses influences asiatiques
A Vancouver, une bonne partie de la population est d’origine asiatique. C’est d’ailleurs l’une des villes les plus cosmopolites du Canada, 52 % des résidents ont une autre langue maternelle que l’anglais ! Cette culture asiatique influence fortement le mode de vie des habitants : aussi, le poisson dépasse de loin la viande dans l’alimentation des Vancouverois, les restaurants asiatiques sont légion et le poisson y est exquis. N’hésitez donc pas à vous laisser tenter par une spécialité locale !
Mi-ville, mi-forêt
Si Vancouver est la ville la plus densément peuplée du Canada, elle est également très tournée vers la nature. La ville est entourée des montagnes du North Shore, où les Vancouverois randonnent fréquemment. Les jours dégagés, on peut observer le volcan enneigé du mont Baker, situé à une centaine de kilomètres de la ville. Situé au cœur de la « réserve sauvage du mont Baker », le volcan attire de nombreux visiteurs. C’est l’un des sommets au monde où il neige le plus ! Il n’est donc pas rare pour les locaux de passer une journée au ski et le lendemain à la plage. Encore une des particularités de Vancouver ! Les racines amérindiennes sont également fortement ancrées dans les traditions de la ville, on croise donc souvent des anciens totems, réserves ou restes de cultures indiennes antiques.
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