Quatrième région touristique de France, la Bretagne ne manque pas d’attractivité. De ses sites naturels sublimes à ses 3000 kilomètres de littoral parsemés de dunes, de falaises et d’estuaires, la région séduit chaque année de nombreux visiteurs. Lors de votre séjour dans une location de vacances en Bretagne, ne manquez pas non plus de goûter aux spécialités françaises bretonnes !
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Découvrez la Bretagne et ses spécialités culinaires
Les galettes de sarrasin
Incontournables des vacances bretonnes, les galettes de sarrasin sont confectionnées à base de farine de blé noir. Spécialité de Basse-Bretagne, la crêpe bretonne se consomme salée, en plat principal. Elle est très souvent suivie, en dessert, par une crêpe sucrée quant à elle fabriquée à partir de farine de froment.
Le Kig Ha Farz
Le Kig Ha Farz se différencie du pot-au-feu que l’on connait partout en France par son accompagnement composé de farine de blé noir. Cette pâte est traditionnellement emballée dans un linge pour cuire dans le bouillon des viandes.
Une fois prête, la composition est émiettée à la fourchette et possède un goût similaire à la galette de sarrasin. La semoule qui en résulte accompagne viandes et légumes, autres composantes du pot-au-feu breton.
La cotriade du pêcheur
Spécialité du littoral breton, la cotriade du pêcheur est souvent comparée à la bouillabaisse marseillaise. Cette soupe est agrémentée de poissons locaux tels que le maquereau, le merlu, la sardine ou le rouget. Vous la mangerez accompagnée d’aromates, de légumes et de pommes de terre.
Les cocos de Paimpol
Variété de haricots, le coco de Paimpol bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée depuis 1998. Ils se récoltent manuellement au nord-ouest des Côtes-d’Armor de juillet à novembre. Vous pourrez déguster les haricots bretons en plat ou en salade. 
Le Kouign Amann
Le Kouign Amann est fabriqué à partir d’une pâte à pain recouverte d’un mélange de beurre et de sucre puis repliée sur elle-même. Lors de la cuisson, la mixture fond et caramélise progressivement la pâte à pain.
Le Kouign Amann vous séduira par sa texture fondante à l’intérieur et craquante à l’extérieur.
Le far breton
Très proche du clafoutis, le far breton est l’un des emblèmes culinaires de la Bretagne. Bien qu’initialement il en soit dépourvu, vous le trouverez le plus souvent agrémenté de pruneaux.
Le Ker-Y-Pom
Gourmandise malouine, le Ker-Y-Pom est une demi-pomme enveloppée dans une pâte sablée. Selon les boulangeries-pâtisseries, vous le trouverez aussi avec du chocolat soit à l’intérieur même de la pâte soit à l’extérieur sous forme de pépites de chocolat.
Le caramel au beurre salé
Contribuant au succès de la région, le caramel au beurre salé se trouve sous toutes les formes possibles. Du bonbon, au nappage d’une crêpe ou comme composant de nombreux desserts ou pâtisseries, cette notoriété grandissante depuis les années 1970 fait de lui la friandise bretonne par excellence.
Les biscuits bretons
D’origine quimpéroise, la crêpe dentelle est inventée à la fin du XIXème siècle à partir d’une pâte à crêpe ordinaire puis est chauffée à forte température.
Dans le quartier de Locmaria à Quimper, vous pourrez encore trouver des fabrications artisanales.
Le palet breton, quant à lui, se reconnait à sa large épaisseur et à son goût riche en beurre demi-sel et en sucre vanillé. Gâteau sec tout comme le palet, la galette bretonne est également un biscuit sablé au beurre mais moins épais. Vous trouverez très souvent les gâteaux secs bretons vendus dans de belles boîtes en fer décorées. 
Les fraises de Plougastel
Renommées dans l’Europe toute entière, les fraises de Plougastel font la réputation du littoral breton. La fête des fraises de Plougastel est l’événement incontournable si vous êtes de passage dans la région le deuxième dimanche de juin.
Le cidre breton
Obtenu grâce à la fermentation du jus de pomme, le cidre est une boisson alcoolisée douce qui titre généralement entre 2 et 8% d’alcool. Il est très largement consommé en Bretagne bien que la Normandie soit la première région productrice française. Vous pourrez accompagner vos galettes de sarrasin d’une bolée de cidre. Une tradition.
Le lambig
Eau-de-vie de cidre distillée en Bretagne, le lambig est la version bretonne du Calvados normand. Avec ses 40% d’alcool, il est utilisé en cuisine ou en digestif.
Après avoir vieilli pendant quatre ans, vous trouverez le lambig sous l’appellation « Fine Bretagne ».
Découvrez Rennes et ses spécialités culinaires
Le parlementin
Le parlementin est une pâtisserie née à Rennes récemment. Elaboré à base de pommes, d’amandes et de cidre, elle voit le jour en 1999 grâce à quelques pâtissiers bretons. Son nom et sa forme parallélépipédique se veulent être un hommage au Parlement de Bretagne.
Le pommé rennais
Pâtisserie typique de la ville de Rennes, le pommé se présente soit comme un chausson ou comme une tarte.
Les bonnes adresses en Bretagne
La crêperie Margaux
Sur une place intra muros dans la petite cité touristique de Saint-Malo, vous pourrez déguster à la crêperie Margaux des galettes bretonnes originales et variées. Ouverte sept jours sur sept et offrant un service continu durant la pleine saison, la crêperie vous proposera des crêpes sucrées aux goûts sont inédits et recherchés.
La crêperie Margaux : 3 place du marché aux légumes – 35400 Saint-Malo – 02 99 20 26 02
http://www.creperie-margaux.com/
Les Comptoirs de Saint-Malo
Pour des caramels faits maison, sans glucose ni conservateur, vous pourrez vous rendre aux Comptoirs de Saint-Malo. Installés depuis 2005, ces deux artisans-créateurs vous proposent une fabrication artisanale de caramel au beurre salé, de confitures et de biscuits bretons. Concernant les caramels, vous y trouverez des saveurs originales : caramel et piment d’Espelette, caramel et rhum ou encore caramel et gingembre ainsi que des associations plus traditionnelles.
Les Comptoirs de Saint-Malo :
**La boutique : 22 Avenue du Québec – 35400 Saint-Malo – 02 99 46 29 83
**L’atelier-boutique : ZA Bel Event, Route de Saint-Meloir-des-Ondes – 35350 Saint-Coulomb – 02 99 89 05 86
http://store.comptoirs-saint-malo.com/
Breizh Korn
Pour des produits frais, bios, locaux et une carte faite maison, vous pourrez vous arrêter à Breizh Korn. Vous serez accueillis chaleureusement dans ce restaurant de Vannes, champion du rapport qualité-prix.
Breizh Korn : 29 rue de la Fontaine – 56000 Vannes – 09.82.22.99.33
Algoplus
Si vous souhaitez vous procurer des algues fraiches afin de les cuisiner, vous pourrez vous rendre chez des récoltants bretons comme Algoplus. Vous pourrez alors les acheter en conserves. Récoltées manuellement, nettoyées puis préparées et séchées vous les trouverez également sous vide.
En plus des algues alimentaires, les boutiques vous proposeront autres soupes de poisson, condiments marins, rillettes et pâtés mais aussi, plus original, des cosmétiques marines.
Algoplus :
**La fabrique : ZA du Bloscon – 29680 Roscoff – 02 98 61 14 14
**Au Vieux Port : Quai Charles de Gaulle – 29680 Roscoff – 02 98 61 14 16
http://www.algoplus-roscoff.fr/
La Distillerie des Menhirs
Située à proximité de Quimper, la distillerie des Menhirs est spécialisée dans la production de whiskys bretons. Spécialisée dans la transformation du blé noir et des pommes à cidre en whiskies, eau-de-vie, cidres et lambigs, la distillerie a été de nombreuses fois récompensée. Son très reconnu whisky « Eddu » fait son originalité. En effet, ce whisky n’est pas composé de malt d’orge comme à l’habitude mais de blé noir breton.
La distillerie des Menhirs de Plomelin organise des visites guidées et des dégustations de ses produits.
La Distillerie des Menhirs : Pont Menhir – 29700 Plomelin – 02 98 94 23 68
http://www.distillerie.bzh/en/ 
Les bonnes adresses à Rennes
Si vous avez choisi une location de vacances à Rennes, nous vous invitons à faire un tour dans les épiceries fines ou les restaurants rennais suivants.
La Coquerie
La Coquerie, restaurant gastronomique étoilé Michelin de Rennes, vous offrira un moment raffiné et des produits de grande qualité. Situé dans un bel hôtel familial, le cadre intérieur est résolument moderne et lumineux. Julien Lemarié vous proposera alors ses recettes, jamais figées et toujours adaptées aux saisons.
Le Coq-Gadby vous permet, quant à lui, de vous détendre grâce à son espace dédié au bien-être.
La Coquerie : Chez LeCoq-Gadby – 3 Impasse Montabizé – 35000 Rennes – 02 99 38 05 55
Accueillis dans le magnifique Manoir de la Poterie à Rennes, vous serez installés dans un cadre calme et subtil. Vous goûterez ainsi à la cuisine raffinée et savoureuse du chef Rachel Gesbert. La Fontaine aux Perles : 95 Rue de la Poterie – 35000 Rennes – 02 99 53 90 90
http://www.lafontaineauxperles.com/
Casa Breizh
La Casa Breizh vous offrira, quant à elle, un voyage culinaire jusqu’au Sénégal et ses plats épicés. Thiou tomate au poulet, mafé au bœuf ou yassa poisson, découvrez toutes ces spécialités africaines mais aussi des plats traditionnels français par l’intermédiaire d’un accueil chaleureux et agréable.
La Casamance sénégalaise et la « Breizh » se rencontrent, pour le plus grand plaisir des papilles.
Casa Breizh – Cuisine d’ici et d’ailleurs : 165 Rue de Fougères – 35000 Rennes – 02 99 38 45 08
La Tonnelle à Vins
Restaurant et bar à vins, la tonnelle à vins vous propose une ardoise à base de produits frais, locaux et de saison pour les midis et un apéro dinatoire les soirs dans la salle de restaurant située au centre de la cave. Idéal pour déguster le muscadet breton !
La tonnelle à vins : 27 Boulevard de Verdun, 35000 Rennes – 02 56 51 27 78
http://www.latonnelleavins.fr/
Pour vos vacances en Bretagne venez également découvrir les locations à Brest, les locations de maison à Quimper ou bien les locations d’appartement à Saint-Malo !
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